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Ausgerüstet mit Schneidbrett, Küchenmesser, Schüssel und Schraubglas trafen sich die Landfrauen zu ihrer Juliveranstaltung.

Auf dem Programm stand die Herstellung von Kräuterbutter. Vereinschefin Jutta Riedel führte dazu zu Beginn ein kleines Kräuterseminar durch. „Denn es gibt viele gute Gründe, Kräuter zu verwenden. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund“, so Riedel.

In der folgenden Gewürz- und Kräuterkunde wurde den Frauen u.a. Bärlauch, Löwenzahn, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Oregano, Knoblauch und Liebstöckel nähergebracht. Und dann ging auch schon das Geschnippel und Gerühre los. In die dankenswerterweise vom Milchhof Plauen gesponserte Butter konnten die verschiedensten Kräuter sowie auch Salz, Pfeffer, Oliven- oder Rapsöl gemischt werden.

Und natürlich folgte am Ende auch der kulinarische Genuss durch die Verkostung der Butter auf frisch gebackenem Brot von Landfrau Monika Liebmann.

Text/Foto: Gabriele Wetzel 

Foto 1245: Gleich geschafft und dann wird verkostet.