Schlagwort: Kochen
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Rucola-Petersilien-Pesto
Rezept Nr. 1 Aus wenigen Zutaten entsteht in wenigen Augenblicken ein köstliches Pesto. Dazu verwende ich 40 g Rucola, 60 g glatte Petersilie, 40 g Datteltomaten, 4 Knoblauchzehen, 40 g Parmesan, 40 g Mandeln, 160 ml Olivenöl, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer. Alles wird in einem Zerhacker oder mit dem Mixstab fein zerkleinert. Von den Mandeln…